Quitten

Cydora robusta

Herkunft: Neuzüchtung aus Geisenheim, von Prof. Jacob, 1989, Konstantinopler x Ronda Wuchs: mittelstark Beschreibung: Frucht: Birnenquitte, groß, bis 250 g schwer, ohne starke Rippen, kräftiger Duft, Schale wenig filzig Geschmack: ausgeglichen süßsauer, kräftiges Aroma Reife: Anfang bis Mitte Oktober Eigenschaften: anspruchslose Sorte, gesunder Wuchs, sehr geringe Neigung zu Steinzellen Bemerkungen: angebliche Feuerbrandresistenz wurde nicht bestätigt, …

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Konstantinopler

Herkunft: unbekannt, vermutlich aus der Türkei Wuchs: mittelstark, breit aufrecht, gut verzweigt Beschreibung: Frucht: Apfelquitte, mittel bis groß, ungleichhälftig, mäßig gerippt, Schale dünn, filzarm, stark duftend, Fleisch feinzellig, Geschmack: hoch aromatisch, saftreich, hoher Zucker- und Säuregehalt Reife: Mitte Oktober Eigenschaften: frostharte Sorte, geringe Ansprüche, Ertrag mittelhoch, aber regelmäßig, ca. 6 Wochen haltbar Bemerkungen: alte Sorte, …

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Portugieser

Herkunft: unbekannt, 1611 aus England eingeführt Wuchs: sehr stark, aufrecht, mäßig verzweigt Beschreibung: Frucht: Birnenquitte, mittelgroß bis groß, bis 400 g schwer, kaum gerippt, Schale glatt, sehr druckempfindlich, Fleisch weißgelb Geschmack: zart, gute Qualität Reife: Ende September Eigenschaften: Ertrag nur mttelhoch, anspruchslose Sorte, ca. 5 Wochen haltbar Bemerkungen: wird beim Kochen rötlich, früher weit verbreitet, …

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Vranja

Herkunft: Züchter: Nenadovic in Vranja (Serbien), 1898 Wuchs: stark, strauchartiger Wuchs, mittlere Verzweigung Beschreibung: Frucht: Birnenquitte, groß bis sehr groß, birnenförmig, unregelmäßig und kantig, durchschnittlich 250 bis 300 g schwer, manchmal bis 1000 g, Schale hart, dick und stark wollig, Fleisch hellgelb, Geschmack: Aroma und Säure bauen schnell ab Reife: Anfang Oktober Eigenschaften: Ertrag hoch bis …

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