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Sorten, die auf Grund ihrer Fruchtfleisch- und Geschmackseigenschaften hauptsächlich für den Frischverzehr geeignet sind, werden als Tafeläpfel bezeichnet. Ihre Eignung für Verarbeitungszwecke ist hier eher nachrangig.


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Tafelsorten - Marktsorten

Kanzi
Kanzi
 
Abstammung,
Herkunft
Gala x Braeburn
Die Sorte wurde in Zusammenarbeit zwischen der Universität Leuwen und der Baumschule Niclolai in Belgien gezüchtet
 
Beschreibung mittelgroß bis klein (etwa wie Gala)
stielbauchig, hochgebaut, regelmäßig
Schale glatt, flächig rote Deckfarbe
 
Geschmack Fleisch sehr fest und knackig, saftig
etwas säuerlicher und aromatischer als Gala
insgesamt sehr guter Geschmack
 
Reife,
Lagerung
Mitte September bis Anfang Oktober
etwa mit Golden Delicious
sehr gut lagerfähig
 
Baum, Wuchs mittelstarker Wuchs, dicht belaubt
große Blätter
 
Eigenschaften Anfällig für Schorf und Krebs
etwas anfällig für Stippe
Ertrag bisher hoch und regelmäßig
 
Bemerkungen Der Anbau und der Verkauf von Früchen der Sorte ist durch
Lizenz- und Warenzeichen- Rechte ("Clubsorte") nicht ohne weiteres möglich.

www.kanziapple.com
 
   
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