Zabergäurenette

Herkunft,
Abstammung

Zufallssämling,
1885 in Hausen an der Zaber (Kreis Heilbronn) entstanden
seit 1926 im Handel

Beschreibung

groß bis sehr groß, flachrund
ganzflächig zimtfarben berostet, sonnenseits braunrot marmoriert

Geschmack

Tafel- und Wirtschaftsapfel
fruchtig und würzig, milder als Boskoop, grobzelliges Fleisch

Reifezeit,
Lagerung

Mitte bis Ende Oktober
haltbar bis März

Baum, Wuchs

starkwachsend, später mittelstark,
Krone flachkugelig, locker und breitpyramidal

Eigenschaften

wenig Schorf, aber in warmen Lagen etwas Mehltau
anfällig für Krebs
triploid, als Befruchter nicht geeignet

Bemerkungen

bevorzugt Weinbauklima, für Höhenlagen nicht geeignet
bessere Frosthärte als Boskoop