Gewürzluiken

Herkunft,
Abstammung

Zufallssämling, Herkunft unbekannt
vermutlich in Württemberg entstanden, dort seit 1885 verbreitet

Beschreibung

mittel bis groß, breit gebaut
Deckfarbe fast flächig rot gestreift oder marmoriert

Geschmack

hauptsächlich Wirtschaftssorte, auch Tafelapfel
sehr saftig, knackig und erfrischend, aber wenig Aroma

Reifezeit,
Lagerung

Mitte bis Ende Oktober
bis März haltbar

Baum, Wuchs

mittel bis stark,
Krone rundlich und dicht verzweigt, dadurch schlecht belichtet

Eigenschaften

oft Spitzendürre durch Holzfrost, Triebschorf, Gloeosporium und Krebs
trotz dieser Mängel eine langlebige Sorte
spät und lang blühend, als Befruchter geeignet

Bemerkungen

anspruchslos an den Standort, warme Lagen werden aber bevorzugt
zur Saftherstellung, zum Backen und als Tafelapfel gut geeignet