Karcherbirne

Herkunft,
Abstammung

Zufallssämling aus der Gegend Schwäbisch Hall (Württemberg)
1854 von Lucas erstmals erwähnt

Beschreibung

mittelgroß, flachkugelig, grünlich, später gelb
zahlreiche Lentizellen, einzelne Rostfiguren, Schale rauh

Geschmack

Mostbirne, Brennbirne und für Sektherstellung
bis 80 Oechsle, grobzellig, fest, würzig, saftig, süß aber zusammenziehend

Reifezeit,
Lagerung

Ende September bis Anfang Oktober
Früchte werden am Boden teigig

Baum, Wuchs

stark wachsend, sehr große Bäume mit hochovaler Krone
Krone relativ dicht, dünnes Fruchtholz

Eigenschaften

wenig Krankheiten, feuerbrandresistent
hohe Erträge

Bemerkungen

anpassungsfähig an den Standort, auch noch für rauhe Lagen
wertvolle Mostbirne für landschaftsprägenden Anbau